一、商品为先的原则

        便利店经营者要怎样理解商品为先？通俗地讲是“跟着商品走、围着商品转、随着商品变”，也就是说，便利店经营是跟随着商品的定势而定位，围绕着商品的定位而转化，伴随着商品的转化而调整。如商品的升级换代、滞销商品的淘汰、绿色商品的开发等，都可以理解为在商品为先的原则指导下运作的。在这里的商品可以是便利店整个的系统之一，，如便利店冷柜，便利店货架等等，就如同一个不同展现效果的便利店冷柜就可以展示出不同的商品效果一样。商品存在的气质决定一切。

        二、商品转化的原则

        无论何种产品，都必须经过商品化，才能有效地被消费者接受。所谓商品化是指将供货商所提供的产品转化为经营商品的全过程，目的在于提高商品的附加值。

        掌握和运用商品转化原则对于超市经营者来说至关重要，可以说，谁能准确理解商品转化的丰富内涵，并注重实践的应用，谁就掌握了超市的经营主动权。 在商家经营过程中产品的转化很大一部分依赖于商品陈列效果与消费者体验效果，好的陈列自然能为便利店经营带来更高的客流量，优质的体验效果就能很好的留住客户，举个例子就有如便利店商家使用便利店冷柜储藏冷饮类商品以吸引流水性客户，就是为了实现更多商品转化！
 

        产品的商品转化过程：

        产品陈列上架——产品整理，效果展现——吸引关注——销售利益转化。

        三、商品齐全的原则

        对超级市场的一项调查资料显示，被调查中70％的消费者认为超级市场首先要加以改进的方面是增加品种。由此可见，超级市场成功的关键是商品齐全，只有商品齐全的超级市场才能满足消费者一次购足的需求。所以，超市在确定商品组合时一定要尽可能地扩大经营品种，但也并非多多益善，而应确定黄金组合架构。另外，超市的经营者要密切关注政策及消费潮流及相关信息等方面的变化，不断地适时地调整品种结构，导入新品。

        食品：蔬菜水果类、粮油制品类；水产品、畜产品类、冷冻食品类、乳制品、糖果饼干类、饮料类、烟酒类、调味品类等。

        日用杂品：厨房用品、卫生间用品和卧室用品，这三大系列的集中用品在超级市场中必备的有：洗涤用品、化妆用品、卫生用品、棉纺织品、小五金、小家电、玻璃器皿、餐具等。

        最后整理一下，便利店经营中要注意的不仅仅是商品的量化，还有结构设备的整理调整，天翔冷柜以专业生产商业冷柜为主，致力于便利店冷柜的研发，专注于为更多便利店业主提供更优质的产品与服务！

        如果你需要购买便利店冷柜或对便利店制冷发展方案有疑惑，欢迎拨打我们的24小时免费热线：4006788990，就可以更详细的咨询冷柜价格，便利店冷柜资讯等。