便利店、超市日常经营中，清洁超市冷柜是一件必要而且繁杂的事情，因为商家存放的商品数量较多，种类也较繁杂，因此，在清洁的冷柜时候需要注意的问题有哪些呢？主要总结如下：

1、层架及冷柜内壁清洁

便利店冷柜，冷藏柜内部可以拆下的搁架和抽屉都能用水清洗。清洁冷柜体表面和门封条时，先拔出电源插头，用软布蘸温水或肥皂水擦拭，最终用清水擦除并抹干。冷柜内外切忌用水冲洗，以免引起漏电或导致故障。

2、冷柜门密封磁条清洁

冷柜，冷藏柜内部进行清洁，门封磁条上的污迹要及早擦去，不然的话，会加速门封条老化而影响箱门的密封性能，引起箱内温度升高和耗电量的增加，特别是下门封条更易污染，要经常检查。

3、压缩机、冷凝器清理

商业冷柜使用过程中，因为工作时间周期较长，且工作环境复杂，因此在长时间使用过程中冷凝器未免会落下较多灰尘等，不能让冷柜以更高效率工作，影响冷柜制冷调节等，所以商业冷柜通常都会在一段时间定期提醒客户进行冷凝器清理工作，这时候通常会有“滴滴”报警声音并伴随着温控器显示Cln提示！就是要开始进行冷凝器清理了，清洁冷柜，冷藏柜背面要包括冷凝器及压缩机表面，不能用水抹，要用毛刷除去灰尘，以保证良好的散热条件。清洁时，切勿用酒精、汽油、洗衣粉、酸溶液等强腐蚀性液体。

4、冷冻柜除霜，冷藏柜除雾工作

冷柜工作一段时间后，箱内蒸发器表面会结一层霜，若是霜层厚度超过6毫米，会引起制冷作用下降，增加电耗，减少冷柜寿命。但有些自带有智能除霜功能的冷柜当然就不用担心了！它会帮你除的妥妥的！

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