盛夏季节，店内冷柜的长时间工作对于商家而言是一笔巨大的费用开支，但这笔开支又不可或缺，然而在实际运营中却有很多方法能够让便利店冷柜的耗电尽量减少，今天就来为大家整理一下：

        1. 开门次数应尽量减少，时间尽量短为宜。若每次开门半分钟至一分钟，箱内恢复原状则压缩机至少工作五秒，耗电0.008KWH

        2. 盛夏时节，冷柜、冰柜、超市冷藏柜的冷藏室温度调到5度比定为8度每月多耗电十几千瓦时，且保鲜差。一般食物保鲜效果8至10度最佳。双温型冷柜冷冻室的温度定在-14度比-18度省电2%左右。

        3. 贮存食物不易过满过紧。食品之间与箱壁之间应有10毫米以上的空隙。有利于冷气均匀减少耗电。

        4. 热的食品冷却至室温后，放入冰柜。减少用电量和不必要的水分。

        5. 蒸发器的霜达到5毫米时应及时除霜。

        6. 制作冷冻食品时，使用冷开水，忌用热开水。最好在夜间放入电冰箱，因为夜间环境温度低。

        7. 经常保持冷柜背部洁净，冷凝器、压缩机灰尘过多影响散热。

        8. 光线好的房间，可尽量避免使用冰柜照明灯。

        9. 有内脏的鸡、鱼等最好挖去内脏，晾干再包装好，然后放入冷藏室冷藏，过后放入冷冻室。小包装的食品不但省电，而且保鲜效果好。

        10. 冷冻食品使用前，先放在冷藏室慢慢化水，充分利用能量。

以上就是关于商家在使用冷柜巧妙节省电量的方法，可以在实际操作中加以实用，相信长久下来定能为你的便利店经营省下一笔可观的费用，且不影响效益。

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